“لون أبيض في الطماطم يثير الجدل.. والزراعة تكشف الحقيقة”

أثار ظهور لون أبيض في لب بعض ثمار الطماطم المطروحة بالأسواق حالة من القلق بين المستهلكين، وسط تساؤلات عن مدى خطورتها على الصحة العامة، وما إذا كانت نتيجة لاستخدام مبيدات أو أسمدة غير آمنة.

توضيح وزارة الزراعة

أكدت وزارة الزراعة أن وجود اللون الأبيض في قلب الطماطم أمر طبيعي يحدث أحيانًا نتيجة اختلاف درجات الحرارة أو تأثيرات بيئية أثناء النمو، ولا يمثل خطورة على صحة المواطنين.

وأوضحت أن الظاهرة تعرف باسم “التجلط الأبيض” أو “white core”، وتحدث عندما تتعرض الثمار لارتفاع درجات الحرارة أو تفاوتها خلال فترة النضج، وهو أمر شائع في العديد من دول العالم.

ليست مرتبطة بمبيدات

الوزارة شددت على أن الطماطم المطروحة بالأسواق آمنة وصالحة للاستهلاك، وأن الفحوصات التي تجريها معاملها بانتظام تؤكد مطابقتها للمعايير الصحية وعدم وجود متبقيات مبيدات ضارة.

نصيحة للمستهلكين

أوصت الزراعة المواطنين بضرورة تنويع مصادر شراء الخضروات والتأكد من الحصول عليها من أماكن موثوقة، مؤكدة أن الظاهرة طبيعية ولا تستدعي القلق أو التوقف عن استهلاك الطماطم.