شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 14 يوليو 2026 تغيرات جديدة، حيث سجلت الفراخ الحية انخفاضًا في متوسط الأسعار، في الوقت الذي ارتفعت فيه أسعار البيض مقارنة بتعاملات أمس، وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.
وتعد أسعار الدواجن والبيض من أكثر السلع الغذائية التي تشهد متابعة يومية من المواطنين، نظرًا لارتباطها المباشر باحتياجات الأسر المصرية، خاصة مع التغيرات المستمرة في أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج وحركة العرض والطلب داخل الأسواق.
تراجع متوسط أسعار الدواجن اليوم
أظهرت بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية أن متوسط سعر كيلو الدواجن الحية انخفض خلال تعاملات اليوم الثلاثاء، ليسجل نحو 98.82 جنيهًا، بتراجع بلغ 3.48 جنيه مقارنة بمستويات الأسعار المسجلة أمس.
ويأتي هذا الانخفاض في ظل استمرار حالة التذبذب التي تشهدها سوق الدواجن خلال الفترة الأخيرة، حيث تتأثر الأسعار بعدة عوامل، من بينها حجم الإنتاج اليومي، وأسعار الأعلاف، وتكاليف النقل والتوزيع، إلى جانب معدلات الإقبال على الشراء في مختلف المحافظات.
ويرى عدد من المتابعين لقطاع الدواجن أن التحركات السعرية الحالية تعكس التوازن بين حجم المعروض والطلب، وهو ما يؤدي إلى تغير الأسعار بصورة شبه يومية.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
وفقًا لبيانات بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء، تبدأ أسعار كيلو الفراخ البيضاء في الأسواق المصرية اليوم من 77.68 جنيهًا، بينما قد تختلف الأسعار النهائية للمستهلك من منطقة إلى أخرى بحسب تكلفة النقل وهوامش الربح لدى التجار.
وتظل الفراخ البيضاء الأكثر استهلاكًا داخل السوق المصرية، نظرًا لكونها الخيار الأول لدى كثير من الأسر، وهو ما يجعل أسعارها محط اهتمام يومي من المواطنين.
كما تختلف أسعار البيع بالتجزئة من محافظة إلى أخرى وفقًا لعوامل عديدة، أبرزها قرب الأسواق من مناطق الإنتاج، وتكاليف التشغيل، ومستوى الطلب في كل منطقة.
أسعار الدواجن البلدي
في المقابل، سجلت الدواجن البلدي مستويات سعرية أعلى من الفراخ البيضاء، حيث بلغ الحد الأقصى لسعر الكيلو نحو 119.04 جنيهًا، بحسب البيانات الرسمية.
وتحافظ الدواجن البلدي عادة على مستويات سعرية مرتفعة مقارنة بالأنواع الأخرى، نتيجة ارتفاع تكلفة إنتاجها وطول دورة تربيتها، بالإضافة إلى زيادة الطلب عليها من جانب شريحة من المستهلكين الذين يفضلونها.
ارتفاع متوسط أسعار البيض
وعلى عكس الدواجن، شهدت أسعار البيض ارتفاعًا خلال تعاملات اليوم، إذ سجل متوسط سعر كرتونة البيض بمختلف أنواعها نحو 102.96 جنيهًا، بزيادة بلغت 2.35 جنيه مقارنة بأسعار أمس.
ويأتي هذا الارتفاع بالتزامن مع استمرار التغيرات التي تشهدها أسواق الدواجن ومنتجاتها، حيث تتأثر أسعار البيض أيضًا بعوامل الإنتاج وأسعار الأعلاف وتكاليف التشغيل، إلى جانب حجم المعروض في الأسواق.
ويتابع المستهلكون تحركات أسعار البيض بشكل مستمر، خاصة مع دخوله ضمن السلع الأساسية التي تعتمد عليها كثير من الأسر في الوجبات اليومية.
تراجع سعر البيض البلدي
ورغم ارتفاع متوسط أسعار البيض بشكل عام، سجلت كرتونة البيض البلدي انخفاضًا خلال تعاملات اليوم، لتصل إلى 120.34 جنيهًا، بتراجع قدره 4.58 جنيه مقارنة بالأسعار المسجلة أمس.
ويعكس هذا التراجع اختلاف حركة الأسعار بين أنواع البيض المختلفة، حيث تتأثر كل فئة بمستويات العرض والطلب داخل الأسواق، فضلًا عن اختلاف تكاليف الإنتاج بين المزارع.
لماذا تتغير أسعار الدواجن والبيض يوميًا؟
تشهد أسعار الدواجن والبيض تغيرات شبه يومية نتيجة مجموعة من العوامل الاقتصادية والإنتاجية، من أبرزها:
- أسعار الأعلاف والخامات المستخدمة في التربية.
- تكلفة النقل والوقود.
- حجم الإنتاج اليومي داخل المزارع.
- معدلات الطلب من المستهلكين.
- الظروف المناخية وتأثيرها على الإنتاج.
- تكاليف التشغيل والطاقة.
وتؤدي هذه العوامل مجتمعة إلى حدوث ارتفاعات أو انخفاضات متتالية في الأسعار، وهو ما يجعل الأسواق تشهد حركة مستمرة في أسعار الدواجن والبيض.
أهمية متابعة الأسعار الرسمية
تعتمد بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء على رصد متوسطات الأسعار في الأسواق، بما يوفر مؤشرات رسمية تساعد المواطنين على متابعة حركة الأسعار بشكل دوري.
ورغم ذلك، قد تختلف الأسعار الفعلية داخل الأسواق ومحال البيع من منطقة إلى أخرى، وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح ومستوى العرض والطلب، لذلك ينصح المستهلكون بالاطلاع على الأسعار الرسمية ومقارنتها بالأسعار المتداولة في الأسواق قبل الشراء.
توقعات السوق خلال الفترة المقبلة
يتوقع متابعون لقطاع الدواجن استمرار حالة التذبذب في الأسعار خلال الفترة المقبلة، مع ترقب أي تغيرات في أسعار مستلزمات الإنتاج أو الأعلاف، والتي تعد العامل الأكثر تأثيرًا على تكلفة التربية والإنتاج.
كما ستظل حركة العرض والطلب خلال موسم الصيف أحد المحددات الرئيسية لاتجاه الأسعار، سواء بالنسبة للدواجن أو البيض، خاصة مع زيادة معدلات الاستهلاك في بعض الفترات.
وبصفة عامة، يرى خبراء السوق أن استقرار الإنتاج المحلي وتوافر المعروض يسهمان في الحد من التقلبات الحادة، مع استمرار المتابعة اليومية للأسعار الرسمية الصادرة عن الجهات المختصة.
فيسبوك تويتر / X يوتيوب واتساب
عقار 24
يقدم موقع عقار 24 تغطية يومية لأهم أخبار السوق العقاري المصري، وأسعار الشقق، الاستثمار العقاري، أخبار العقارات، أسعار الشقق في مصر، كمبوندات القاهرة الجديدة، العاصمة الإدارية الجديدة، سعر الذهب اليوم، سعر الحديد اليوم، سعر الدولار اليوم، سعر البنزين، أخبار الاقتصاد المصري، الاستثمار في العقارات، عقارات التجمع الخامس، عقارات العلمين الجديدة، شقق الإسكان الاجتماعي، سكن لكل المصريين، سكن مصر، وزارة الإسكان، بيت الوطن،أسعار العقارات في مصر، شراء شقة في مصر، الشيخ زايد، مدينة المستقبل، المنصورة الجديدة، شراء شقق بالتقسيط، أسعار مواد البناء، سوق المقاولات في مصر، كمبوندات التجمع الخامس، حديد عز، الحديد الاستثماري..
