شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الخميس 6 أغسطس 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المحلية، وذلك بالتزامن مع استمرار توازن العرض والطلب داخل السوق، وفق أحدث البيانات الصادرة عن شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية. ويواصل قطاع الدواجن أداءه باعتباره أحد أهم القطاعات الإنتاجية التي تلعب دورًا رئيسيًا في تحقيق الأمن الغذائي، إلى جانب مساهمته في توفير ملايين فرص العمل ودعم الاقتصاد الوطني.
وسجل سعر الفراخ البيضاء داخل المزارع ما بين 57 و58 جنيهًا للكيلوجرام، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 75 و80 جنيهًا للكيلوجرام، مع اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح لدى التجار.
ويعد سعر الفراخ البيضاء من أكثر الأسعار التي تحظى بمتابعة يومية من المواطنين، نظرًا لاعتماد شريحة كبيرة من الأسر المصرية عليها باعتبارها مصدرًا أساسيًا للبروتين، وهو ما يجعل أي تغير في أسعارها محل اهتمام واسع.
وفيما يتعلق بأسعار الرومي، تراوح سعر الكيلو في الأسواق المحلية بين 150 و160 جنيهًا، في ظل استمرار الاعتماد على الاستيراد لتلبية احتياجات السوق، بسبب محدودية الإنتاج المحلي مقارنة بحجم الطلب، خاصة أن أوزان الديوك الرومي تتراوح عادة بين 6 و12 كيلو جرامًا.
أما أسعار البط، فقد حافظت على استقرارها أيضًا، ليسجل الكيلو ما بين 130 و140 جنيهًا، وسط استمرار الطلب على مختلف الأنواع داخل الأسواق، خاصة خلال المواسم والعطلات.
وفي سوق الكتاكيت، استقرت الأسعار لتتراوح بين 4 و5 جنيهات للكتكوت، وهو ما يمنح المربين قدرًا من الاستقرار في تكلفة بدء دورات التربية الجديدة، خاصة مع استمرار جهود الدولة لدعم قطاع الإنتاج الداجني.
كما سجلت أسعار الدواجن لدى شركة منير السقا نحو 58 جنيهًا للفراخ البيضاء، بينما بلغ سعر الدواجن الساسو نحو 90 جنيهًا، وفق أحدث الأسعار المعلنة.
ويواصل قطاع الدواجن في مصر تحقيق معدلات نمو ملحوظة خلال السنوات الأخيرة، حيث ارتفع إنتاج الفراخ البيضاء إلى نحو 1.6 مليار طائر سنويًا، مقارنة بنحو 1.4 مليار طائر في العام السابق، بنسبة نمو بلغت نحو 14%، وفق تصريحات الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.
ويضم القطاع أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة تشمل مزارع إنتاج بيض المائدة، ودواجن التسمين، والأمهات، والجدود، إلى جانب شركات متخصصة في إنتاج اللقاحات والأعلاف، ما يعزز من قدرة السوق المحلية على تلبية احتياجات المستهلكين.
كما يوفر قطاع الدواجن فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لنحو 3.5 مليون مواطن، ويعد أحد أكبر القطاعات الزراعية والإنتاجية في مصر، باستثمارات تجاوزت 200 مليار جنيه، وفق بيانات وزارة الزراعة.
وتواصل الدولة تنفيذ خطط تستهدف دعم المنتجين، خاصة صغار المربين، مع التوسع في فتح أسواق تصديرية جديدة للدواجن المصرية في الدول العربية والأفريقية والأسواق العالمية، مستفيدة من اعتماد مصر ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الداجنة المعزولة وفق معايير المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (WOAH).
وفي إطار تطوير القطاع، نجحت مصر في رفع الطاقة الإنتاجية من اللقاحات البيطرية المصنعة محليًا لتصل إلى نحو 2.3 مليار جرعة سنويًا، مقارنة بنحو 120 مليون جرعة فقط خلال السنوات الماضية، بما يسهم في تعزيز الأمن الحيوي وتقليل الاعتماد على الاستيراد.
كما شهد إنتاج بيض المائدة زيادة ملحوظة ليصل إلى نحو 16 مليار بيضة سنويًا، مقابل 14 مليار بيضة خلال العام السابق، بينما بلغ إنتاج الدواجن البلدية نحو 360 مليون طائر، بما يعكس استمرار نمو الإنتاج المحلي.
ويرى خبراء القطاع أن استقرار أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية يعود إلى توافر المعروض واستقرار مستلزمات الإنتاج نسبيًا، إلى جانب الجهود الحكومية الرامية إلى تحقيق التوازن بين المنتجين والمستهلكين، مع استمرار متابعة الأسواق بشكل دوري لضمان استقرار الأسعار وتوفير السلع الغذائية الأساسية.
ومن المتوقع أن تستمر أسعار الدواجن في التحرك وفقًا لمعدلات العرض والطلب، وتطورات أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، إلى جانب حركة الاستهلاك داخل الأسواق المحلية خلال الفترة المقبلة.
فيسبوك تويتر / X يوتيوب واتساب
عقار 24
يقدم موقع عقار 24 تغطية يومية لأهم أخبار السوق العقاري المصري، وأسعار الشقق، الاستثمار العقاري، أخبار العقارات، أسعار الشقق في مصر، كمبوندات القاهرة الجديدة، العاصمة الإدارية الجديدة، سعر الذهب اليوم، سعر الحديد اليوم، سعر الدولار اليوم، سعر البنزين، أخبار الاقتصاد المصري، الاستثمار في العقارات، عقارات التجمع الخامس، عقارات العلمين الجديدة، شقق الإسكان الاجتماعي، سكن لكل المصريين، سكن مصر، وزارة الإسكان، بيت الوطن،أسعار العقارات في مصر، شراء شقة في مصر، الشيخ زايد، مدينة المستقبل، المنصورة الجديدة، شراء شقق بالتقسيط، أسعار مواد البناء، سوق المقاولات في مصر، كمبوندات التجمع الخامس، حديد عز، الحديد الاستثماري..